Blog & le ultime notizie
Su questa pagina potrete trovare con regolarità nuovi articoli nel blog, le ultime notizie e gli sviluppi riguardanti la platessa.
Cucine del mondo: evviva il Portogallo!
Buongiorno! Oggi vi porto in uno splendido Paese europeo, il Portogallo. Per la ricetta di oggi ho infatti usato la cataplana, una pentola tipica di quella zona usata soprattutto nella regione dell’Algarve, la più meridionale del Paese, che funziona un po’ come una pentola a pressione.
La platessa e la dieta
Se utilizzate Instagram e/o Facebook e siete interessati alla cucina sana come me oppure fate tanto sport, probabilmente avrete già notato che moltissimi di coloro che si occupano di fitness, dimagrimento e forma fisica – personal trainer, esperti di benessere fisico e nutrizionisti – consigliano
Le città olandesi e la pesca
I Paesi Bassi hanno una ricca storia commerciale non solo nel campo dell’agricoltura e della floricoltura ma anche nel settore della pesca e della navigazione.
La platessa e i bambini
Pediatri e nutrizionisti concordano sul fatto che il pesce è importante per la crescita e che può essere somministrato già a partire dal sesto mese di vita iniziando da quello molto magro.
Buon San Valentino!!
Ciao a tutti!
Rieccomi qui con un post e una ricetta per una festività che per anni (fino all’anno scorso, a dire il vero) ho snobbato in quanto la trovavo melensa: San Valentino.
Mi Presento, Nicoletta Tavella
Salve e benvenuti sul sito della Principessa Platessa! Sono Nicoletta Tavella, vivo nei Paesi Bassi dal 1986 e da quindici anni insegno cucina italiana presso la mia scuola di cucina ad Amsterdam, La Cucina del Sole.